FRANGO COM SÁLVIA - INGREDIENTES: - 1 frango com pele, cortado em 16 pedaços (2kg) - 1 e meia colher (sopa) de sal - Manteiga para untar - 16 colheres (café de maionese - Folhas de sálvia fresca, a gosto MODO DE PREPARO: Em uma tigela, coloque o frango e tempere com o sal. Transfira-o para um refratário, previamente untado com a manteiga e coloque 1 colher (café) de maionese sobre cada um dos pedaços de frango e as folhinhas de sálvia fresca. Leve ao forno médo (180 graus), pré-aquecido, por cerca de 1 hora e 40 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e crocante. Sirva imediatamente. Rendimento; 8 porções. Tempo total de preparo: 2 horas. Dicas: Se preferir um prato light, retire a pele do frango e dispense a maionese. Variações: Substitua a sálvia por outra erva de sua preferência, tais como oregano, alecrim, salsinha e cebolinha. ect.